Родился 15.02.1914 г. в с. Ботево Приазовского района Запорожской области.
Герой Социалистического Труда. Кавалер орденов Ленина, Красной Звезды, лауреат Ленинской премии. Специалист в области кораблестроения.
Окончил Ленинградский кораблестроительный институт (судокорпусостроение). Работал на Северном машиностроительном предприятии мастером, ст. инженером, начальником КБ, зам. начальника отдела строителей №2, начальником отдела строителей (№12) – главным строителем АПЛ 1-го поколения, главным инженером предприятия (1950-1952, 1958-1962). С 1962 работал в Министерстве судостроительной промышленности СССР, аппарате ЦК КПСС. Награжден орденом Красной Звезды (1944), медалями СССР. Лауреат Ленинской премии (1959).
Талантливый инженер-судостроитель, специалист в области проектирования и строительства первых АПЛ. Его нестандартные предложения по проведению испытаний ядерной паропроизводящей установки АПЛ первого поколения дали возможность не только качественно испытать ЯППУ, но и открыли широкую перспективу для последующих этапов создания новейшей военной техники.
Указом Президиума Веховного Совета СССР от 28.04.1963 года Валентину Ивановичу Вашанцеву присвоено звание Героя Социалистического Труда. С 1962 года заслуженный корабел работал в Москве начальником Первого управления Госкомитета ССССР по судостроению, начальником первого Главного управления Минсудпрома, заместителем заведующего оборонным отделом по судостроению ЦК КПСС.
Умер 13.09.1977 г. в г. Москве